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Moulin de choix Gastins 77
Il serait le survivant de 2 moulins à vent construits en 1228 pour suppléer le moulin à eau de Jouy.
Maintes fois remanié, les pierres portent la gravure de plusieurs dates s'échelonnant de 1668 à 1828. Il cessa de moudre en 1915.
Classé aux Monuments Historiques depuis le 9 décembre 1970. Des agriculteurs, minotiers, boulangers, industriels et des particuliers ont fourni l'argent nécessaire à sa remise en état. Les travaux ont duré 7 ans. Il a été remis en route le 10 septembre 1977.
La tour de 8 m de haut est équipée à l'intérieur d'un système de moulin-pivot, la calotte tournante étant supportée par un axe vertical qui pivote d'en bas, il est doté d'ailes Berton de 14 m et d'une queue d'orientation.
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